罗汉果提取物基本信息

产品名：罗汉果提取物（Luo Han Guo Extract）
别名：Monk Fruit Extract
提取来源：葫芦科罗汉果属植物罗汉果的果实
拉丁名：Momordica Grosvenori Swingle
有效成分：罗汉果甜甙 Ⅴ, 罗汉果总甙
规格含量：罗汉果甜甙V 5% - 50%（罗汉果总甙10%~98%）
检测方法：HPLC/UV
CAS号：88901-36-4
分子式：C60H102O29 (罗汉果甜甙 Ⅴ)
分子量：1287.43 (罗汉果甜甙 Ⅴ)
外观属性：棕黄色至白色精细粉末

应用范围：天然甜味剂，可应用于各类食品、饮料、药品

罗汉果提取物规格

Mogroside V: 5%, 10%, 20%,25%,40% 50% by HPLC
Mogroside: 10%, 50%, 80%, 98% by UV