产品名称：绿咖啡豆提取物 Green coffee bean P.E.

拉丁名： Coffea Arabica L.

科：茜草科

使用部位：果实

主要成分： 绿原酸/Chlorogenic acid

分子式： C16H18O9

分子量： 354.3087

密度： 1.65g/cm3

熔点： 205-209℃

沸点： 665°C at 760 mmHg

CAS号： 327-97-9

产品规格：   50%绿原酸

检测方法： HPLC

产品外观： 黄色精细粉末

产品简介

本产品来源于茜草科植物小果咖啡(Coffea Arabica L.)、中果咖啡(Coffea canephora Pierreex Froehn.)及大果咖啡(Coffea liberica Bul1.ex H1en.)的种子。

绿咖啡豆提取物中的绿原酸是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物，又叫咖啡鞣酸，由多种异构体构成。绿原酸易溶于水、乙醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯，常温下呈淡黄色固体。

应用领域

保健食品：可使保健食品香甜可口味道好，具备清热解毒、养颜润肤、解除烟酒过多等特点

食品行业，天然的食品抗氧化剂，可用于食品和果品的保鲜

化妆品行业保护胶原蛋白不受活性氧等自由基的伤害，并能有效防止紫外线对人体皮肤产生的伤害作用